porun’s blog

風が吹くまま気の向くままに。

2023-03-11から1日間の記事一覧

全粒粉パンとハムロール

久しぶりにパンを焼いた。 子供たちがパン派なので大量に焼くけど、いつもすぐなくなる。 たくさん作るので、生地を捏ねるのはホームベーカリーにおまかせ。 1回目はシンプルなパン。 今日は全粒粉を混ぜてみた。 強力粉350g 全粒粉50g 砂糖10g 塩5g オリー…