鯛しゃぶ

先日の彼のお土産。

3.5kgの立派な鯛＼(^o^)／

数日寝かせてから！と言われたとおりに熟成したので、本日食します。

んまっっっ(о´∀`о)♪

鯛に脂がのってるー！

身がとろっとして、お刺身美味しい。

それをしゃぶしゃぶすると、ふわっとした食感で2度美味しい(o^^o)

野菜は家にあったやつ。

小松菜、もやし、椎茸、レタス。

ポン酢と胡麻ドレでモリモリ食べちゃった。

あー、幸せ♡